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2026 料理菜單

今天,想吃什麼?

從一碗熱湯開始,配上麵飯與小菜,就是一頓剛剛好的家常。第一次來,可以先選一碗喜歡的湯,再搭配飯或麵、一道青菜。

共 52 項料理查看官方菜單原圖 →UberEats 外送 ↗
湯品16開胃涼菜7家常熱饌5麵線・拌麵5米食5家常熱蔬1老汁滷味13

湯品16 項

  • 蛤蜊湯加麻油後 125110
  • 蛤蜊雞腿湯加麻油後 175160
  • 蛤蜊魚肚湯加麻油後 175160
  • 剝皮辣椒瘦肉湯加蛤蜊 3 顆後 140135
  • 剝皮辣椒雞腿湯加蛤蜊 3 顆後 165160
  • 當歸瘦肉湯130
  • 當歸排骨湯135
  • 當歸雞腿湯160
  • 冬菇雞腿湯160
  • 黃金蟲草雞腿湯170
  • 麻油瘦肉湯135
  • 麻油豬心湯135
  • 麻油雞腿湯160
  • 鳳梨苦瓜雞腿湯160
  • 九尾草雞腿湯160
  • 白胡椒雞腿湯160

開胃涼菜7 項

  • 溏心蛋25
  • 胡麻豆腐原味/辣味30
  • 皮蛋豆腐45
  • 紹興醉雞假日限定75
  • 梅漬牛番茄季節供應45
  • 胡麻花椰菜45
  • 涼拌雲耳原味/辣味45

家常熱饌5 項

  • 古早味爌肉55
  • 蒜泥瘦肉65
  • 香蔥醬雞腿75
  • 清燙虱目魚肚75
  • 紅燒虱目魚肚75

麵線・拌麵5 項

  • 白麵線15
  • 麻油麵線僅限內用40
  • 烏醋拌麵小份/大份40 / 50
  • 經典蔥油拌麵含溏心蛋65
  • 饗辣椒麻拌麵含溏心蛋65

米食5 項

  • 白飯20
  • 肉臊飯小份/大份45 / 55
  • 蔥油雞汁拌飯40
  • 香蔥醬雞腿飯70
  • 爌肉飯70

家常熱蔬1 項

  • 滷高麗菜45

老汁滷味13 項

  • 綜合拼盤豆乾、海帶、甜不辣、肝連肉、生豆包115
  • 滷蛋15
  • 生豆包15
  • 豆乾20
  • 海帶20
  • 甜不辣25
  • 蒟蒻捲25
  • 百頁豆腐25
  • 手工米血30
  • 豬皮35
  • 豬心50
  • 豬耳朵50
  • 肝連肉50

價格以新台幣計,供應品項與價格以店內公告為準。湯品均含高麗菜。蔥花、薑絲、薑片、蒜末、米酒或黑胡椒如需調整,請在點餐時告知。恕不接受客製化餐點或更換主食材。

美良家菜單常見問題

美良家菜單一共有幾項料理?價位大約多少?

菜單共 52 項:湯品 16 款、開胃涼菜 7 款、家常熱饌 5 款、麵線・拌麵 5 款、米食 5 款、家常熱蔬 1 款、老汁滷味 13 款。單點價格從 15 元(白麵線、滷蛋、生豆包)到 170 元(黃金蟲草雞腿湯),加料後最高 175 元。

招牌雞腿湯有哪幾款?一碗多少錢?

雞腿湯有蛤蜊、剝皮辣椒、當歸、冬菇、黃金蟲草、麻油、鳳梨苦瓜、九尾草與白胡椒等口味,每碗 160 元,黃金蟲草雞腿湯 170 元。蛤蜊湯與蛤蜊雞腿湯可加麻油,加價 15 元。湯品均含高麗菜。

第一次來,菜單上怎麼點?

最常見的點法是一碗雞腿湯配一份主食:經典蔥油拌麵 65 元(含溏心蛋)、香蔥醬雞腿飯 70 元、爌肉飯 70 元、肉臊飯小份 45 元。想再配菜,可以點家常熱蔬的滷高麗菜 45 元,或老汁滷味的滷蛋 15 元、豆乾 20 元;多人分食可選綜合拼盤 115 元。

菜單上的價格是最新的嗎?

本頁為 2026 年版菜單,價格以新台幣計,並以店內公告為準。網路其他網頁或外送平台可能因更新時間不同而顯示不同價格,點餐前可先致電 07 322 0048 確認。

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更新日期:2026-10-27(v0869c)

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