MICHELIN Guide 2026 Restaurant Selection2026 米其林指南入選餐廳

老傳統,新味道。

把記憶裡的台灣味,煮成今天想回來的一餐。雞湯、手工麵、飯與小菜,一桌家常。

  • 高雄三民區
  • 每日 11:30–14:30 / 17:00–20:30
  • 現場候位

在地溫體雞

一碗湯,從在地開始。

招牌雞湯使用在地溫體雞,湯清、肉嫩,讓食材的滋味成為主角。

  • 16 款湯品
  • 湯品均含高麗菜

70 年老店 豫豐婁麵

一口麵,牽起高雄老味道。

蔥油拌麵選用鹽埕市場 70 年老店「豫豐婁麵」每日現做的手工麵,搭配自製調醬與溏心蛋。

  • 經典蔥油拌麵 65
  • 饗辣椒麻拌麵 65
營業時間11:30–14:30 / 17:00–20:30
每日營業週一至週日,無固定店休
地址高雄市三民區大連街 168 號
候位方式現場候位・售完可能提早打烊
外送訂餐UberEats 外送 ↗
美良家的雞湯、麵食和小菜擺滿餐桌

家常,就在這張餐桌上

記憶裡的味道,今天的灶咖。

我們喜歡的台灣味,是讓人想坐下來,再吃一碗的味道。

從童年記憶裡的味道出發,美良家把熱湯、飯麵、熱菜與滷味,煮成今天的家常。吃得合口味,也吃得實在;希望成為你和親友願意一再回來的「灶咖」。

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顧客怎麼說

吃過的人,說給你聽。

Google 上的評論都是真實顧客留下的。吃得滿意,也歡迎留一句話給我們,讓更多人找到這碗湯。

留一點時間,來吃飯

在高雄,等你入座。

地址

高雄市三民區大連街 168 號

開啟地圖 ↗

營業時間

午餐
11:30–14:30
晚餐
17:00–20:30

週一至週日營業,無固定店休。接近打烊時間,請先來電確認能否點餐。

付款方式

  • 現金
  • LINE Pay
  • TWQR
  • PayPay

不收信用卡;行動支付請於結帳時出示付款碼。

交通與停車建議

  • 熱河一街路邊停車格店旁巷口即有汽機車格,晚餐尖峰較難停,建議提早到。
  • 高醫附設中和紀念醫院停車場十全一路 100 號,公有收費、車位多,步行約 5 分鐘。
  • 捷運後驛站(R12)2 號出口不開車的話,出站步行約 9 分鐘。
在地圖上找附近停車場 ↗

用餐須知

  1. 現場候位制。用餐完畢後,敬請優先將座位釋出給候位顧客。
  2. 恕不接受客製化餐點,例如:冬菇雞腿湯換成冬菇魚肚湯。
  3. 禁帶外食,飲料除外。

臨時休息會在 Instagram、Facebook 公告。美良家全體人員,感謝您的理解與支持!

來店常見問題

出發前,先看這裡。

美良家在哪裡?怎麼聯絡?

美良家位於高雄市三民區大連街 168 號,電話 07-322-0048。可使用地圖連結查看路線。

午餐、晚餐幾點營業?

每日午餐 11:30–14:30、晚餐 17:00–20:30,無固定店休。售完可能提早打烊;臨時休息以官方社群公告為準。

第一次來,可以點什麼?

可以先選一碗雞湯,再搭配經典蔥油拌麵、香蔥醬雞腿飯或小菜。經典蔥油拌麵 65 元、香蔥醬雞腿飯 70 元、紹興醉雞 75 元。

可以帶外食或更換餐點食材嗎?

禁帶外食,飲料除外。恕不接受客製化餐點或更換主食材,例如冬菇雞腿湯不能換成冬菇魚肚湯。

可以先訂位嗎?

我們採現場候位。多人一起來用餐,可以先打電話詢問。

每週哪幾天營業?

週一至週日都有營業,無固定店休。臨時休息請看 Instagram 或 Facebook 公告。

快到打烊時間,還能用餐嗎?

售完可能提早打烊,出發前請先打 07 322 0048 詢問當天還能否點餐。

可以用什麼方式付款?

支援現金、LINE Pay、TWQR 與 PayPay,不收信用卡。行動支付請於結帳時出示付款碼。

可以外送嗎?

可以。美良家大連店有上架 UberEats,直接在 UberEats 搜尋「美良家」或使用官網的外送連結下單。外送品項與價格以平台為準。

有不吃的配料,可以調整嗎?

湯品均含高麗菜。蔥花、薑絲、薑片、蒜末、米酒或黑胡椒如需調整,請在點餐時告知。恕不接受客製化餐點或更換主食材。

關於美良家

美良家是位於高雄市三民區大連街 168 號的台灣家常料理餐廳。主打雞湯、手工拌麵、飯食與老汁滷味,共 53 項料理,價格 15 元至 175 元。 雞湯使用在地溫體雞,共 16 款湯品。蔥油拌麵使用鹽埕第一公有市場 70 年老店「豫豐婁麵」每日現做的手工麵。 2026 年入選《米其林指南 台灣 2026》餐廳。每日 11:30 至 14:30、17:00 至 20:30 營業,週一至週日無固定店休。 採現場候位,不接受訂位。付款支援現金、LINE Pay、TWQR、PayPay,不收信用卡。可透過 UberEats 外送。 電話 07-322-0048。捷運後驛站步行約 9 分鐘。