來店與聯絡品牌故事
記憶裡的味道，今天的灶咖。
我們喜歡的台灣味，是讓人想坐下來，再吃一碗的味道。
從童年記憶裡的味道出發，美良家把熱湯、飯麵、熱菜與滷味，煮成今天的家常。吃得合口味，也吃得實在；希望成為你和親友願意一再回來的「灶咖」。
一碗湯，從在地開始。
招牌雞湯使用在地溫體雞，湯清、肉嫩，讓食材的滋味成為主角。
一口麵，牽起高雄老味道。
美良家的蔥油拌麵，選用鹽埕第一公有市場裡的 70 年老店「豫豐婁麵」。這家麵店自 1954 年做麵至今，每天清晨現做手工麵條，是許多高雄老店共同的選擇。我們把這份麵條配上自製蔥油與溏心蛋，端上桌。
入選 2026 年米其林指南。
2026 年，美良家獲選為《米其林指南 台灣 2026》入選餐廳（MICHELIN Guide Selected）。
完整的品牌故事整理中，敬請期待。